Лахта Центр - о небоскребе и не только

В гипермаркетах Абу-Даби появились гидропонные фермы. Теперь покупатели могут купить салат и базилик, который вырос у них на глазах.

«Грядки» находятся в стеклянных камерах, весь процесс роста и ухода доступен для обзора.


Фото gulfnews.com

Помимо познавательной и развлекательной функции, проект экологичен. Вертикальные гидропонные фермы снижают потребление воды на 90%, а урожайность повышается.

Ежедневно на прилавок будет попадать 25 кг зелени и пряных трав. ( Collapse )

Городское сельское хозяйство – это оксюморон, и тем не менее тренд развивается. Путь кабачка и базилика до тарелки становится минимальным.

Пять лет самой большой в мире городской фермой была Brooklyn Grange в Нью-Йорке – 6 000 кв. м огородов на крыше Бруклинской военно-морской верфи.
Весной 2020 открывается новая ферма-чемпионка в мегаполисе – 14 000 кв. м на крыше шестиэтажного выставочного центра Paris Expo Porte de Versailles.


Фото by greenMe https://www.instagram.com/p/B1Y2qRwIu6I/

В проекте участвовали бюро Valode & Pistre Architecte, Доминик Перро, Кристиан де Портзампарк и Жан Нувель.

Здесь будут выращивать 30 видов растений. В сезон – около 1000 кг фруктов и овощей каждый день. Это будет вертикальное аэропонное хозяйство. Земля не нужна, только вода и легкая сантехника.( Collapse )

У подножия итальянского трио небоскребов от Захи Хадид, Араты Исодзаки и Даниэля Либескинда раскинулось крупнейшее в современном Милане общественное зеленое пространство. Это – Orti Fioriti CityLife - сад-ферма-огород – три в одном.



Благоустроенный мегаполис обогатился зеленым оазисом: природа, грядки, мастер-классы по садоводству, приготовлению пищи, творческие и образовательные занятия для детей, рынок выращенных тут же помидоров и пряностей.

Здесь можно позавтракать, наслаждаясь цветочными ароматами, поразмышлять, сидя в беседке из тыкв, прогуляться по аллее пряных трав, выпить кофе в окружении георгинов, побывать на экскурсии в розарии.

Возможность окунуться в природу – живую, красивую, вкусную – до октября, ежедневно, с 8.30 до 13.00.( Collapse )