Category: еда

Что получается, когда лауреат Притцкера проектирует киоск. Золотой Kube от Колхаса

Рэм Колхас, лауреат Притцкеровской премии, спроектировал... просто киоск для продажи кофе. Впрочем, киоск не обычный. Архитекторы знаменитой OMA называют постройку инсталляцией KUBE.


Фото by © Kevin Mak/OMA

Киоск-арт-объект имеет форму куба. Анодированная алюминиевая отделка с золотым оттенком в течение суток выглядит по-разному, отражая свет, солнце и ночные огни, рассветы и закаты. По периметру куба, внизу, - золотая подсветка. Внутренний интерьер – ярко-красный. Рядом – каменные кубики, на которых можно сидеть.

KUBE предлагает кофе в Гонконге, на набережной бухты Виктория, в районе Tsim Sha Tsui, напротив входа в K11 Musea.Collapse )

Архитектурные и кулинарные рецепты Нормана Фостера

Этой осенью Норман Фостер занимался не только архитектурой и дизайном, но и книгоиздательством. Вышло две книги.


Фото fosterandpartners.com

Одна называется Portfolio – это полный отчет о первых пятидесяти годах работы архитектурного бюро Foster + Partners. 540 страниц о 345 построенных и многих непостроенных проектах – фотографии и чертежи. В книге впервые собрано всё-всё, над чем Фостер трудился и о чем думал с 1967 года.Collapse )

Еда в будущем. Спойлер: гурманам не читать)

Для природы важны не только биопозитивные здания и экопроизводство, но и еда, которую ест человек.


2025 год. Вы уверены, что на гриле мясо? А может это альт-мясо?Collapse )

Полвека на высоте. Юбилей обзорной площадки и ресторана в Останкино

50 лет назад открылись смотровая площадка и ресторан «Седьмое небо» на Останкинской телебашне.


Обед на высшем уровне. Главное - ложку не уронить! ))) 1966-1967 гг. Ресторан «Седьмое небо» откроется чуть позже.

Произошло это спустя два года после введения башни в эксплуатацию. Советский шедевр высоты и архитектуры торопились открыть к праздничной дате – 50-летию Великой Октябрьской революции.Collapse )

Архитектурные торты

Первого октября на планете отмечается Всемирный день архитектуры. Как сказал Гете: «Архитектура – это музыка, застывшая в камне». Но сегодня архитектурные шедевры застывают также в бисквите и креме, цукатах и шоколаде.


Торт Мегаполис №1831


Кондитеры, вдохновившись архитектурой, создают свои произведения искусства. Знаменитые произведения сладкого зодчества «проектируют» художница Мадина Линевич-Яворская и ее брат архитектор Рустам Кунгуров, основавшие в Москве пекарню.

Их торты больше напоминают бетонные или мраморные башни, многоярусные постройки, чем то, что можно съесть. Источником идей также служат работы великих художников: Василия Кандинского, голландца Пита Мондриана, Кацусики Хокусая и Фриды Кало.Collapse )

Петербург. Гастрономический тур

В Санкт-Петербурге можно найти еду практически любой кухни мира. Однако у города на Неве есть семь фирменных блюд, которые надо обязательно попробовать, чтобы почувствовать в полной мере вкус Северной столицы.



dimashahmaev: становится страшно от того, какие они вкусные) повар  не жалеет наших фигур, а отказаться от них нет никакой возможности.Collapse )
default

Необычные фестивали в России

В культурной жизни России порой встречаются самые необычные праздники. Например, есть фестиваль пельменя или карнавал «Арбузная феерия», день мыльных пузырей и праздник чеснока. Collapse )
default

Гастрономические маршруты. Европа. Высокие рестораны



В 2018 году откроется панорамный ресторан в башне петербургского «Лахта центра». Обед состоится на высоте 330 метров. Скоростной лифт домчит менее, чем за минуту.  Это будет самый высокий европейский ресторан, расположенный в небоскребе.Collapse )
default

Гастрономические маршруты. Азия. Обед на высоте

Ресторан At.mosphere в Бурдж Халифа



Самый высотный ресторан в мире - At.mosphere – открыт в 828-метровом Бурдж Халифа, на 122 этаже. Высота обеда от уровня земли – 495 метров.
Вместимость - 210 гостей. Можно принимать пищу или в большом зале, или в отдельных комнатках. Collapse )
default

Гастрономические маршруты. ТОП-7 панорамных ресторанов России

Останкинская телебашня в Москве



Ресторан «Седьмое небо» работал тридцать лет, его посетило более 10 миллионов гостей. Такая популярность объясняется высоким расположением -  328 метров.  



Ресторан помещался на трех этажах-залах одинакового дизайна. Каждый имел округлую форму, а пол медленно вращался. 

Сегодня ресторан «Седьмое небо» закрыт, а вместо него планируются сразу три заведения – ресторанов «Юпитер», «Высота» и «Останкино».

Ресторан Sixty, башня «Федерация», Москва



Расположение ресторана Sixty – 62 этаж башни «Федерация». Входит в ресторанный холдинг Ginza Project. Кухня – итальянская.
Девиз: чем выше, тем лучше.



Sixty — это сочетание ультрасовременного урбанистического стиля небоскребов с ностальгией по шестидесятым годам. 

«Высота», Владивосток



Самый высокий ресторан Дальнего Востока -  207 метров над уровнем моря. Находится на 19-м этаже жилого комплекса «Орлиное гнездо». Из ресторана открывается отличный вид на город и бухту Золотой рог. Вечера джаза с морепродуктами из аквариума пользуются популярностью.

«Факел», Салехард



Ресторан "Факел" - визитная карточка Салехарда, единственного города в мире на полярном круге.  Ресторан-бренд находится на мосту через реку Шайтанку. «Подвешен» на высоте 100 метров.  Входит в хит-парад самых необычных сооружений в мире.





На крыше есть открытая обзорная площадка, но там всегда холодно и ветрено.  Главная изюминка ресторана -  панорама, не хуже, чем на обзорной, но смотреть на виды из него уютно и тепло.

«Панорамный Ресторан», Игора

Расположен в здании «Ледового Дворца» курорта Игора на Приозерском шоссе под Санкт-Петербургом.



С одной стороны - открывается вид на «Экстрим Парк» и сосновый лес, а с другой - «Ледовая Арена», где сражаются за шайбу хоккеисты или кружатся фигуристы.



Огромные окна, прозрачные стулья и фотографии на спортивную тематику придают месту стильную ауру.
Блюда - разнообразные салаты, пасты, стейки, морепродукты, сэндвичи. Есть детское меню.

Ресторан «Небо», Санкт-Петербург





Исторический центр города и купола восьми соборов – все это можно наблюдать в тридцатиметровые панорамные окна ресторана «Небо» на Сенной площади.   

Ресторан «Лахта центра»



Высота – 330 метров. Будет самым высоким панорамным рестораном Европы.
Обещает занять достойное место в топах высотных объектов на гастрономических маршрутах.